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如何做一碗好吃的手艺面?看似简略的手艺面做起来仍是非常的考究,一碗合格的手艺面不只要面幸运彩票官网xy-特征手艺面:一压一抻就搞定,面条筋道不易糊锅条劲道进口爽滑,也要让吃的人感到满足,就像武汉的热干面山西的刀削面都具有很好的口碑 ,那咱们在家是不是幸运彩票官网xy-特征手艺面:一压一抻就搞定,面条筋道不易糊锅也能做出一碗好吃的手艺面呢?答案幸运彩票官网xy-特征手艺面:一压一抻就搞定,面条筋道不易糊锅是必定的,今日就为咱们介绍一款工序简略,还很劲道的手艺面。

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这种手艺面进口爽滑,和传统的面条有所区别,是我国河南区域家庭主妇擅长的面食之一,不光做法简略还好吃。从前一个朋友的老婆给咱们做了一顿,让我至今忘不了那种感触,今日我就把这种面的做法共享给咱们,把这种甘旨带给每一个爱吃面的朋友。

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第一步是和面,面粉中加少量的食盐,和面幸运彩票官网xy-特征手艺面:一压一抻就搞定,面条筋道不易糊锅时把面团略微和的硬一点,这样即便通过醒的进程也不会让面劲道有所改动,面团和洽后放在案板上用手揉至面团润滑,再把面团放在盆里醒面20分钟,醒好的面比原面团略微柔软一些最为适宜,接下来把面团揉成条状再用刀分红巨细均匀10厘米长的条状,切好后用手搓成椭圆形备用,预备一个盘刷上油,把条状面团用手压扁拉成巨细相同长条状,放在盘子里醒非常钟。幸运彩票官网xy-特征手艺面:一压一抻就搞定,面条筋道不易糊锅

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面醒好后悄悄拉扯不会断就阐明成功了,然后把面一条一条的拉扯成厚薄相同的面片,预备一些自己喜爱的菜炒一炒,锅内参加适量的水,等水烧开后直接把面片放进锅里煮,一碗地方特色的手艺面就完成了。需求留意的是拉面的时分不要太大力,很比利简略把面拉断,究竟咱们没有兰州拉面那样的弹性,这样做的面省去了用擀面杖的力气,悉数幸运彩票官网xy-特征手艺面:一压一抻就搞定,面条筋道不易糊锅靠手艺制造,简略还不花钱,做手艺面便是这么简略,您学会了吗?



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